DESHIDRATAR
RUBROS DEL CONUCO SOBERANO PARA LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS BALANCEADOS ENDÓGENOS
(ESPECIAL)En el marco de la Sesión Solemne convocada por el Consejo
Legislativo de Guárico, a los fines de celebrar los 200 Años de la Batalla “La
Cuesta”, donde el Dr. José Luis Berroterán, Rector de la Universidad Rómulo Gallegos (UNERG), fue el Orador de Orden, coincidimos
fraternamente con el Ingeniero Juan José Jiménez, Presidente de la Empresa
Socialista de Riego Rio Tiznado (ESRRT), intercambiamos criterios en relación a los
planes de siembra a ejecutar de manera integral entre el Gobierno nacional y
regional.
En función a su
característica actitud proactiva y de respaldo solidario, a todas las
solicitudes que le formulan a lo largo de seis
años, en delicada e importante misión del desarrollo rural en el
Tiznado, fue oportuno el momento para plantear a Juan José (Jiménez) la
factibilidad de deshidratar un conjunto de rubros agrícolas provenientes de
Unidades de Producción Soberana, el Conuco.
Consultada la idea
preliminar de ejecutar proceso de
deshidratación a una serie de especies
vegetales, entre los que resalta la moringa, la morera, pata e ratón, la
yuca, el topocho, ocumo, a los fines de desarrollar y formular Alimentos Balanceados Endógenos (ABE),
recibimos respuesta inmediata y apoyo activo
del Presidente del ente rector encargado
de desarrollar socioproductivamente el Valle del Tiznado. Esta empresa
posee un interesante parque agroindustrial de acondicionamiento que la sitúa
como prestadora de servicio en el mercado público y privado.
@gropress, más allá de su
rol comunicacional, actúa como ente promotor de los proyectos innovadores que
se reflejan en sus páginas. En consecuencia rescatamos y resaltamos el trabajo
de socialización de conocimiento, ejecutado por la Escuela Cunícula Agroecológica
ARAWACO (ECA), la cual en conjunción
de sus productores, vienen laborando en
la formulación de alimentos balanceados a partir de rubros ancestrales y
autóctonos contenidos en el Conuco Soberano, para así minimizar la relación de
dependencia con la agroindustria nacional.
Presentamos esta entrevista
con Juan José Jiménez, a los fines de estimular y activar el proceso administrativo
institucional y concretar a escala industrial la elaboración de ABE. Los actores, UNERG, ESRRT y ECA
tienen la palabra. Desde @gropress dispuestos a reflejar el hecho histórico.
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